http://www.isra.com/news/153831
Группа шеф-поваров и владельцев ресторанов обратилась к министру сельского хозяйства с призывом разрешить принудительное кормление гусей. Это позволит продолжать производство гусиной печенки фуа-гра, одного из деликатесов, пользующихся особой популярностью.
В Израиле производилось до 400 тонн гусиной печени, это примерно восьмая часть мирового производства, причем израильский продукт по качеству лидировал на мировом рынке. Принудительное кормление, при котором в горло гуся через трубки засыпается корм, приводит к разрастанию печени. Израильский суд признал, что такой метод кормления является негуманным и запретил его.
Группа шеф-поваров и владельцев ресторанов обратилась к министру сельского хозяйства с призывом разрешить принудительное кормление гусей. Это позволит продолжать производство гусиной печенки фуа-гра, одного из деликатесов, пользующихся особой популярностью.
В Израиле производилось до 400 тонн гусиной печени, это примерно восьмая часть мирового производства, причем израильский продукт по качеству лидировал на мировом рынке. Принудительное кормление, при котором в горло гуся через трубки засыпается корм, приводит к разрастанию печени. Израильский суд признал, что такой метод кормления является негуманным и запретил его.
Впрочем,кому что.